Onde encontrar 10 produtos brasileiros para o Natal e Réveillon na Holanda

O Natal na Holanda está chegando e, com ele, muitas dúvidas: onde encontrar os produtos brasileiros para a ceia de Natal? E pra véspera de Ano-Novo?

O Holandesando não te deixa na mão! Depois do sucesso dos 10 produtos brasileiros que você encontra na Holanda, chegou a vez da edição de final de ano. Afinal, não é porque a gente mora em outro país que tem de abandonar todos os nossos costumes de vez, né?

Vai ter ceia com muita comida e fartura, sim!

Pra começar, um produto que muita gente jura que não existe por aqui. Mas não só tem, como também é fácil de encontrar!

1. Panetone

Nome em holandês: panettone

Quando o assunto é panetone, é mais fácil perguntar onde não encontrar. Sério!

Segue uma pequena lista dos locais onde você encontra o tradicional panetone italiano:

• Supermercado Lidl: é de lei encontrar panetone por lá nessa época do ano. Também é onde tem o melhor preço: € 3,99 a embalagem de 1kg. Encontre o Lidl mais próximo de você clicando aqui.

• Bijenkorf: a famosa loja de departamentos também vende panetone, inclusive online.

• Lojas Xenos: clique aqui para encontrar a loja mais próxima. Também vende online.

• Julia's, uma rede fast-food italiana que tem em várias estações de trem (clique aqui para ver a relação de filiais). Foi lá que eu encontrei a versão com chocolate!

• Loja de produtos italianos, como a Little Italy, em Roterdã.

Já deu pra perceber que de falta de panetone ninguém morre na Holanda, né? E de falta de peru, será que morre? (Sem duplo sentido, por favor!)

2. Peru

Nome em holandês: kalkoen

Natal sem peru não é Natal. Pelo menos pra mim. Daí que quando a gente vai ao supermercado holandês em dezembro, a reação é de puro estranhamento.

Cadê aquele monte de peru congelado nas geladeiras? Não tem! Comer peru no Natal não é tradição por aqui!

Mas antes de cair em desespero, saiba que tem um jeito muito simples de garantir o peru de Natal. É só encomendar no slagerij (açougue) mais próximo da sua casa. Em qualquer época no ano, aliás! O nosso já está encomendadíssimo e por aqui tá saindo € 10/kg.

Outra opção é encomendar no poelier, que é um especialista em carnes especiais. Tem poelier que tem até carne de rena. Então pode ficar sossegado que você vai encontrar o seu peru de natal!

Encontre o poelier mais próximo da sua casa clicando aqui.

Já na hora de temperar, é só ir ao supermercado munido com esse dicionário de temperos que a Bailandesa criou.

A última dica: na hora de fazer sua encomenda, peça também os miúdos – ou invulling. Que vai ser super útil pra preparar aquela farofa!

Mas antes de a gente falar de acompanhamentos, vamos para outras opções pra quem não é lá muito fã de peru. Como, por exemplo...

3. Pernil

Nome em holandês: varkenschouder

O pernil é outro item que você encomenda no slagerij. Eu encontrei a € 15/kg.

Se carne vermelha não é a sua, talvez o próximo item da lista seja exatamente o que você está procurando para a sua ceia de Natal.

4. Bacalhoada – onde encontrar bacalhau salgado

Nome do bacalhau seco e salgado em holandês: stokvis

Tem uma ala da minha família que não dispensa uma bela bacalhoada no Natal. Se com você também é assim, é só ir ao viswinkel (peixaria). Clique neste link para encontrar a loja mais próxima de você. Chegando lá é só encomendar o stokvis, que é o bacalhau seco e salgado. E bota salgado nisso!

Dei uma passadinha no viswinkel pra pesquisar o valor e o vendedor já tratou de avisar que era muito caro. Mas até aí, no Brasil também é, né? Então bora perguntar:

- Caro quanto?
- 50 euros o quilo.

Essa foi minha cara tentando manter a pose de rica enquanto calculava se dava pra encomendar pelo menos 50 gramas de stokvis:

Em resumo: foi assim que morreu oficialmente uma tradição de Natal aqui em casa. Desculpa aí, família no Brasil!

Atualização: Se liga nessa dica que a seguidora Adriana Santos Mendão deixou na página do
"Meu marido é português e sempre compramos numa delicatessen portuguesa chamada e muito mais barato e de ótima qualidade, mês passado compramos por €12,50 o kilo."

Quem sabe agora a bacalhoada ressuscita? 😃

Mas chega de falar de prato principal. Agora é hora de falar daquele acompanhamento imprescindível para nós brasileiros. Sim, chegou a vez de falar dela: a farofa!

5. Farofa – onde encontrar farinha de mandioca

Como se diz farinha de mandioca em holandês: cassavemeel

Não adianta preparar esses pratos de entrada sem uma farofinha pra acompanhar, né?

Você encontra o cassavemeel na Toko, que são lojinhas de origem asiática ou do Suriname. Em toda cidade tem. Também dá pra comprar online no toko-shop.nl.

Mas não custa repassar pra você o toque que a Clarissa Mattos, do blog Bailandesa, me deu: a qualidade do cassavemeel não é idêntica à da farinha de mandioca brasileira. Ela é um pouco mais grossa. O que não é um grande problema pra mim, já que eu prefiro outra opção na hora de preparar a farofa: a farinha de milho, ou maïsmeel.

A grande vantagem do maïsmeel é que você encontra em qualquer supermercado, na seção de farinhas.

E é no supermercado onde você também vai encontrar o ingrediente do próximo item dessa lista.

6. Salpicão – onde encontrar batata-palha

Como se diz batata-palha em holandês: mini friet

A batata-palha holandesa é a mini friet, que fica na seção de salgadinhos do supermercado. Como dá pra perceber na imagem, ela é um pouco mais grossa do que a versão brasileira. Aí vai de gosto. Eu uso no strogonoff e não tenho do que me queixar.

Mas se você faz absoluta questão de ter aquela batata-palha bem fininha, fica ligado que a última dica vai salvar a pátria!

Enquanto isso, vamos falar um pouco das sobremesas de Natal?

7. Rabanada – onde encontrar leite condensado e pão francês

Pra fazer a rabanada você vai precisar de leite condensando e pão francês. Por um acaso esses dois itens já fazem parte da minha primeira lista de 10 produtos brasileiros que você encontra na Holanda. É só conferir lá!

O próximo item da lista é muito mais do que uma tradição culinária de Natal. É uma tradição de piada sem-graça também: é pavê ou pacumê?

8. Pavê – onde encontrar bolacha Maria

Como se diz bolacha Maria em holandês: Maria biscuitjes (mas, na real? Isso é bolacha, gente!)

Um belo dia estou eu aqui de boas tomando meu chá com bolacha Maria, quando o maridón manda essa:

- Tá tomando chá com biscuitje?
- Não, amor, é bolachitje!!!

Claro que ele não entendeu nada e eu tive de explicar a história toda. Mas enfim, se você quiser fazer o seu pavê, taí o que você tem de procurar no supermercado. Só não me peça pra chamar isso de biscoito, porque eu me recuso. Seja no idioma que for! 😂

Ainda bem que também dá pra chamar de Mariakoekje ou Mariakaakje. Pra ver que não é só no Brasil que não há consenso com o nome dessa iguaria, hahaha!

Agora que a sua ceia de Natal tá completa – com direito a piada do pavê, briga de família sobre bolacha x biscoito e tudo o mais –, que tal falar de algo que muita gente faz questão de comer no Ano-Novo?

9. Romã

Como se diz romã em holandês: granaatappel

Se você é da turma que come romã pra começar o ano com o pé-direito, a sorte realmente está do seu lado. Aqui você encontra granaatappel fácil: no supermercado, na feira, na mercearia... tem até no Markthal, o Mercado Municipal de Roterdã, que é um passeio imperdível!

O único cuidado que você vai ter é de explicar pros holandeses que doideira é essa de sair comendo romã adoidado, já que essa é mais uma loucura tradição que não existe por aqui. Nem a de comer lentilha, o próximo item da lista.

10. Lentilha

Como se diz lentilha em holandês: linzen

A lentilha é outro item que se encontra em qualquer supermercado. Tem tanto a versão em grãos como em conserva, pronta para o consumo.

Comer lentilha e romã pra dar sorte é fácil. Agora quero ver quem é que tem coragem de dar seus 7 pulinhos no tradicional mergulho de Ano-Novo no mar gelado da Holanda, que nem eu fiz!

Enquanto você pensa se realmente é corajoso ou não, deixa eu dar a dica final. Ou melhor, uma "saída de emergência".

Dica final: plano B caso você ainda não encontre o que está procurando

"Ai, Robbie, eu já segui a sua dica, mas aqui na minha cidade eu não encontrei o que eu queria. Pior: encontrei, mas ainda prefiro o produto brasileiro. E agora?"

Não entre em pânico! Pra tudo tem solução!

Se a batata-palha daqui não te agradou, se tá difícil encontrar a farinha de mandioca ou se você simplesmente faz questão do mesmo produto que usava no Brasil, o jeito é ir atrás de uma loja de produtos brasileiros. A de produtos portugueses também ajuda, já que muitas vezes eles também têm vários itens brazucas à venda.

As lojas mais conhecidas são a Finalmente Brasil, com unidades em Amsterdã e Roterdã (além da loja online), e a em Haia.

A essa altura você pode até estar pensando: "poxa, mas você não podia ter dito isso desde o início?". É, até podia. Mas essas lojas vendem produtos importados, o que acaba custando mais caro. Fora o trabalho de ir até lá (ou aguardar pela entrega) quando você pode encontrar um produto similar a 10 minutos de casa.

Melhor economizar um pouco e fazer compras lá na hora de comprar aquele item especial que você não encontra de jeito nenhum, não acha? :)

E agora, já está preparado pra curtir a ceia de Natal e a noite de Réveillon? Ou será que ainda tá faltando algum produto pra sua refeição ficar completa? Conta aí nos comentários que eu tento ajudar daqui!

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Imagem destacada: montagem/pixabay